Crémant de Bourgogne Qualitätswein (QbA) Costers del Segre im katalanischen

Costers del Segre im katalanischen Hinterland ist noch immer ein Geheimtipp für präzise Weißweine

Der 2018er stammt von alten Reben und zeigt die dichte

Milchreis oder frischem Obst

der in den nächsten zehn bis fünfzehn Jahren seinen Höhepunkt erreicht – ein Wein für geduldige Sammler mit langem Atem

ergänzt um balsamische Noten

Crémant de Bourgogne Qualitätswein (QbA) Costers del Segre im katalanischenFeine Perlage, khle Frucht und ein klarer burgundischer Ton bestimmen den Crmant de Bourgogne von Perron de Mypont. Chardonnay, Pinot Noir, Gamay und Aligot verbinden Zitrus, hellen Apfel und weie Blten mit dezenten Brioche und Mandelnoten. Am Gaumen wirkt die Cuve trocken, przise und cremig, getragen von frischer Sure und einer kalkig anmutenden Mineralitt. Das lngere Hefelager gibt dem Schaumwein Ruhe und Textur, ohne seine Leichtigkeit zu