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Im Anschluss an die temperaturkontrollierte Maischegärung in Edelstahltanks werden 20% dieses Weins für 6 Monate in französischer Eiche ausgebaut
Das Anwesen liegt an den Ausläufern des Massif des Maures zwischen dem Mittelmeer und dem Verdon und verfügt über fast 850 Hektar Eichen-
Hersteller: Weingut Metzger Langgasse 32 67269 Grünstadt Deutschland Produkttyp: Wein Weintyp: Weißwein Weinfarbe: Weiß Alkoholgehalt: 12
erinnern unsere Weine
gefolgt von 12-14 Monaten Lagerung
Pinot Grigio Vivolo di Sasso delle Venezie DOC Weißwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Cabernet Franc Im Anschluss an die temperaturkontrollierteSTORY: Das Weingut Casa Vinicola Botter wurde 1928 von Carlo Botter in Fossalta di Piave, 30 km nordstlich von Venedig, gegrndet. AUSBAU: Nach der sanften und raschen Pressung wird der Most fr 15 20 Tage bei kontrollierter Temperatur von 17 18C vergoren. Der Wein wird bei 18 20C in gesonderten Edelstahltanks bis zur Abfllung gelagert. AROMA: Aromen von Zitrusfrchten mit leichten floralen Noten. BEURTEILUNG: Gehaltvoller Geschmack, frisch fruchtiger
