BLANDY'S 10 Years Old MALMSEY - Rich marrenon Vom traditionsreichen Bio-Familienweingut

Vom traditionsreichen Bio-Familienweingut

Christmann in Königsbach zählt zur Spitze der Pfalz – ein biodynamisch arbeitendes VDP-Gut unter Steffen Christmann

Ton und Sand bilden den Untergrund: der eine speichert Wasser und gibt Substanz

Lammschulter aus dem Ofen

nach Osten ausgerichteten Weinberg auf Kalksteinboden

BLANDY'S 10 Years Old MALMSEY - Rich marrenon Vom traditionsreichen Bio-FamilienweingutMalmsey ist die englische Form von Malvasia und bezeichnet den ppigsten der vier klassischen Madeira Typen. Die Sorte reift in den tiefsten und wrmsten Lagen der Insel, dort, wo die Trauben die meiste Konzentration ansammeln. Rich steht auf dem Etikett, und die Einstufung ist wrtlich zu nehmen. Auch hier ist der Untergrund vulkanisch: Gestein, das Wrme speichert und die Reben zwingt, sich ihr Wasser zu suchen. Zehn Jahre verbringt der Wein anschlieend