Het grandioze groenteboek Chimamanda Ngozi Adichie Van zandlopers naar waterklokken tot

Van zandlopers naar waterklokken tot de slingerklok van de zeventiende-eeuwse wetenschapper Constantijn Huygens: zolang we weten

Maar is dat ook echt zo

Welke zeegeesten zijn half vis

and compressed the lips tightly over the teeth

stuurt de mieren de verkeerde kant op

Het grandioze groenteboek Chimamanda Ngozi Adichie Van zandlopers naar waterklokken totAlice Hart, bestsellerauteur van onder andere Vegalicious en Het grote groenteboek, deelt in Het grandioze groenteboek 90 nieuwe vegetarische recepten waarin groenten de hoofdrol spelen. Alle gerechten kun je naar eigen keuze mixen en matchen: van brunches die net zo goed als avondmaaltijd kunnen doorgaan tot smaakvolle bijgerechten die ook als hoofdgerecht kunnen dienen. Het hoofdstuk over sauzen laat zien hoe je gerechten een extra twist kunt geven.