Bunka Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Pourpre 170mm Material:Blue Steel #2 cette pierre améliore les performances

cette pierre améliore les performances de coupe et contribue à prolonger la durée de vie du tranchant de votre couteau

The user needs more skill with traditional Japanese knives in order to utilize this unique kiritsuke style design properly

職人(Artisan)：

située dans la ville de Miki

Son manche en ébène de buffle offre une prise en main confortable et une adhérence optimale

Bunka Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Pourpre 170mm Material:Blue Steel #2 cette pierre améliore les performancesLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce