Ricotta di bufala - Ricotta au lait de bufflonne des Pouilles - 500g Format:500 g La mozzarella di bufala fumée

La mozzarella di bufala fumée est un fromage à pâte filée conçu à partir de lait frais de bufflonne caillé et travaillé à la main

• Nota bene : Après ouverture

notre huile d'olive OLIO DI SERRA et bien évidemment nos fromages frais

L’Amaro Lemonlivo est obtenu à partir d’une infusion d’écorces de citrons Femminello IGP du Gargano et de feuilles d’olivier

mixées et mélangées à de l’huile d’olive vierge

Ricotta di bufala - Ricotta au lait de bufflonne des Pouilles - 500g Format:500 g La mozzarella di bufala fuméeLa ricotta di bufala : un got dlicat, tout en fracheur ! Confectionn par notre caseificio Il Parco San Giovanni Rotondo dans le Gargano, avec du lait de bufflonne issu de leur levage sur place. La ricotta di bufala est un fromage pte fraiche, obtenue selon la mthode traditionnelle, partir de l'bullition du petit lait restant de la transformation du lait de bufflonne en mozzarella. Elle se marie parfaitement aux diffrentes interprtations de l'art