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Idéal pour couper le chou Napa et le chou en lamelles
Ils font partie des rares lames traditionnelles japonaises multifonctions et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes
and making garnish
C'est un art du savoir-faire
les arbustes et les travaux de jardinage minutieux
Sujihiki VG-10 Damas Manche Occidental Oval 240mm Water set Idéal pour couper le chouLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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