Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Océan Noir Blanc et Or 165mm crimtanProduct Faites l'expérience de la robustesse

Faites l'expérience de la robustesse incomparable de son acier argenté et de l'élégance de sa lame en Damas

Matériau : Nishijin-ori (Koi)

Tout en conservant la robustesse d’un couteau Deba

il maintient votre lame en sécurité

Ce couteau est également appelé Hone-kiri et se traduit littéralement par "coupe d'os"

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Océan Noir Blanc et Or 165mm crimtanProduct Faites l'expérience de la robustesseSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.