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ce couteau japonais saura répondre à tous vos besoins en matière de cuisine
Ce fourreau Noir-Ishime Saya est l'accompagnement parfait pour votre couteau Kiritsuke ou Bunka
Grâce à leur design à un seul tranchant
et présente une netteté et une durabilité exceptionnelles
Le couteau en acier White Paper (Shirogami) à finition miroir est fabriqué à partir du célèbre acier Yasugi
Kodeba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 90mm Sliver steel #3 ce couteau japonais saura répondreLe mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais, et le Ko deba est une version rduite du Deba, couramment utilise dans les rgions ctires du Japon pour lever et ouvrir les petits poissons d'eau sale, notamment l'Aji (chinchard japonais). Le Ko deba est un couteau pratique pour les cuisiniers amateurs qui prfrent nettoyer et fileter eux mmes les petits poissons.
US$ 44.95
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