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Fabriqué en acier argenté de haute qualité
Avec une poignée de style occidental
Fabrication de cerfs-volants
Ne touchez pas ou ne déplacez pas le couteau vers quoi que ce soit que vous n'êtes pas prêt à couper
Ce couteau a biseau simple rappelle un couteau Yanagiba plus petit
Honesuki Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm Materiau:Blue Steel #2 Fabriqué en acier argenté deLe "Honesuki" est un couteau spcifiquement conu pour dcouper des poulets entiers. Sa pointe effile permet un chef de s'approcher trs prs de l'os pour enlever le plus de viande possible. Alors que son talon en forme de triangle est parfait pour couper travers le cartilage et sparer les articulations. Il est galement possible d'utiliser ce couteau pour dcouper du poisson ou d'autres viandes.
US$ 140.00
US$ 199.00
US$ 140.00
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