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Idéal pour des ganaches soyeuses
ce grué incarne puissance et finesse
lauréat des International Chocolate Awards 2023
Notre grué OKO Caribe est élaboré à partir de fèves de cacao dominicaines soigneusement sélectionnées
ce chocolat apporte une expérience gustative distinctive
BLANC VANILLE Format:5 kg Idéal pour des ganaches soyeusesChocolat blanc 45 % compos de beurre de cacao, sucre de canne biologique non blanchi, lait crm qubcois et vanille de Madagascar. Texture fondante et crmeuse offrant une saveur dlicate et raffine. Polyvalent, il sadapte de nombreuses applications ptissires, des desserts classiques aux crations innovantes.
