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Le Kiritsuke (切付) : reconnaissable à sa pointe angulaire
Polyvalence fine : idéal pour sashimi
Chaque Yanagiba Maison Yamato est le fruit d’un savoir-faire ancestral
Le set Maison Yamato Santoku & Kiritsuke associe deux couteaux emblématiques de la tradition japonaise
Essentiel japonais : les trois formes incontournables en cuisine
Couteau Japonais Santoku | Hattori Le Kiritsuke (切付) : reconnaissableDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 18 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en
US$ 110.00
US$ 125.00
US$ 600.00
US$ 125.00
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US$ 750.00
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US$ 750.00
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