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mais il est aussi léger et se marie très bien avec les plats de poisson
ce saké a une note légèrement sucrée
complexe et d'une structure umami marquée
avec un degré de polissage de 45%
la finale est longue et sèche
afuri kasumi B2B-Katalog-Sake mais il est aussi légerDer Afuri Kasumi ist ein leichter Junmai Ginjo mit nur 8 % Alkohol. Gebraut von Kikkawa Jozo in Kanagawa, besticht er durch eine sanfte, fruchtige Se und eine zart rosfarbene Tnung erzeugt durch eine spezielle rote Hefe. Das ungewhnlich harte Quellwasser vom Berg Afuri (150 mg L Calcium und Magnesium) verleiht ihm eine klare, lebendige Struktur. Perfekt gekhlt als Aperitif oder zu leichten Sommergerichten ein charmanter Einstieg in die Welt des
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