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Poids : 255g
Longueur de la lame : 143mm (6")
Longueur totale : 330mm (12")
vous permettant d'être productif
leur permettant de créer sans effort de beaux plats de manière précise et contrôlée
Couteau à Désosser de Boucher Couteau de Survie Poids : 255gDescription du Couteau Damas Ce couteau dsosser japonais est conu pour couper la viande, la graisse et dplacer les articulations, ainsi que pour nettoyer le poisson. Les plaquettes Damas ont des artes de coupe extrmement prcises. Construit sur un noyau en acier japonais VG10, envelopp de 67 couches et combin avec une alternance d'acier inoxydable doux et dur. L'acier au carbone est rsistant la corrosion et une duret Rockwell sans prcdent de 60. Cet
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