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les tanins sont parfaitement mûrs
fruit blanc
roulants et enveloppants
il est clairement taillé pour la garde
Un grand millésime d'équilibre que 2015 à Yquem
DOMAINE DE LA POUSSE D'OR Volnay 1er Cru Clos de la Bousse D'Or 2021 Rouge 0.75 Ltr les tanins sont parfaitement mûrsClos d'un seul tenant situ aux pieds de la btisse de la Pousse d'Or et porte drapeau du Domaine. Des vignes entretenues trs soigneusement et produisant millsime aprs millsime un vin d'exception. Nez de fruits noirs avec un bois subtil. La bouche est souple, avec une grande richesse et une superbe matire. Mme si ce cru ne doit pas dans sa jeunesse, quelques annes en cave viennent toujours adoucir les tanins et complter la structure aromatique.
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