Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm Manche:Japonais ce qui donne un couteau

ce qui donne un couteau ressemblant à une combinaison des deux

similaire à celui du Takohiki

notamment l'Aji (chinchard japonais)

Son manche en ébène de buffle offre une prise en main exceptionnelle tout en ajoutant une touche de raffinement

Sa polyvalence en fait un compagnon multifonctions indispensable dans votre cuisine

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm Manche:Japonais ce qui donne un couteauLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.