Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm Kasumi Faites l'expérience de la robustesse

Faites l'expérience de la robustesse incomparable de son acier argenté et de l'élégance de sa lame en Damas

ce qui rend le tranchant très dur et lui permet de conserver sa netteté pendant longtemps

il offre un format idéal pour la plupart des tâches en cuisine

Ne touchez pas ou ne déplacez pas le couteau vers quoi que ce soit que vous n'êtes pas prêt à couper

Utilisé depuis des siècles pour les fourreaux de sabres de samouraïs

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm Kasumi Faites l'expérience de la robustesseLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.