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Fruits confits (pomme caramélisée
elle reste 400 jours dans un foudre de bois traditionnel des chais viticoles et bénéficie d'un pigeage manuel hebdomadaire
avec des tanins fins et soyeux qui supportent bien le fruit
travaillés sans intrants et avec une extraction très douce
vinifié naturellement en cuves inox
Valenciso Reserva 2011, Magnum Vins de fête Fruits confits (pomme caraméliséeFonde par Luis Valentn et Carmen Enciso, la bodega Valenciso est une maison artisanale de la Rioja Alta, rpute pour ses vins lgants et prcis issus dune viticulture durable. Issu 100 % de Tempranillo provenant de vieilles vignes situes Ollauri, au cur de la Rioja Alta, ce Reserva 2011 est le fruit dun travail mticuleux et dun levage parfaitement matris. Le vin est lev 18 mois en fts de chne franais, puis longuement affin en bouteille avant
US$ 27.90
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