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Les couteaux "Usuba" sont spécialement conçus pour préparer les légumes et les fruits avec facilité
*Aucun couteau n'est fourni avec ce produit
Ils font partie des rares lames traditionnelles japonaises multifonctions et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes
Pour les travaux précis
et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Ébène 100mm chef_knife Les couteaux "Usuba" sont spécialementRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.
