Kiritsuke SKD11 Nashiji Manche en Ébène 240mm chopsticks Ce fourreau black-ishime est spécialement

Ce fourreau black-ishime est spécialement conçu pour les lames sujihiki de 240 mm

Conçu avec une lame en acier damassé et un manche en ébène

idéale pour les tâches délicates telles que la découpe de fruits de mer ou de légumes

Aussi longtemps que l'acier a été utilisé pour fabriquer des épées

Il est principalement utilisé pour des découpes détaillées et contrôlées

Kiritsuke SKD11 Nashiji Manche en Ébène 240mm chopsticks Ce fourreau black-ishime est spécialementLes couteaux Kiritsuke sont des couteaux polyvalents avec une pointe coupe en biais. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles multifonctions, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre ont un tranchant plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson facilement. L'utilisateur doit possder une certaine