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- Portionner en tartare
- Mettre directement congelé à l'eau à ébullition 18 à 20 minutes
Excellent sur du riz
Veau de lait du Québec
Verser ensuite la sauce sur le wellington cuit ou verser la sauce dans un plat à part pour tremper vos bouchées de wellington
Tournedos de bœuf mariné «Boite mixte» Poids:20 x 150g - Portionner en tartarePrpar avec du contre filet AAA (10 tournedos de boeuf marins au B. B. Q & 10 tournedos de boeuf marins aux 3 poivres) SUGGESTION DE CUISSON NOTE : Suite la dcongelation, il est conseill d'attendre que la viande soit temprature ambiante avant de la griller. Dcongeler avant l'eau froide ou la veille au rfrigrateur Griller 3 min. ct au B. B. Q une temprature entre 350 400F
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