Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Cerisier 210mm Tsushima Knife Nom : Étui à couteaux

Nom : Étui à couteaux de cuisine de style japonais – Uzumaki Tsuru-MaiMatériaux : Nishijin-ori (motif Uzumaki Tsuru-Mai)

dotée d’une goupille de fixation sécurisée

Le Funayuki Sabaki est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux

Nous nous assurons que le couteau et la saya sont compatibles lorsqu’ils sont achetés ensemble

Sa lame en acier SLD lui offre une grande résistance à la corrosion et garantit une coupe nette et durable

Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Cerisier 210mm Tsushima Knife Nom : Étui à couteauxLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de