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Étalage : étalez sur un plan de travail saupoudré de sucre glace ou de fécule de maïs (jamais de farine)
layer cake
couvrante:{tech:"Distance 20 cm
Placez le tapis sur un plateau micro-perforé
Qualité Silikomart italienne : Durabilité exceptionnelle résistant à des milliers d'utilisations sans déformation ni perte des propriétés antiadhésives
Fèves Chocolat Caraïbe 66% Poids ::250g Étalage : étalez sur unValrhona Chocolat Iconique Fves Chocolat Carabe 66% Le chocolat rfrent de l'cole Valrhona, cr en 1988. quilibr et grill. Carabe 66% est issu d'un assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos typiques de Rpublique Dominicaine, quateur, Jamaque et Togo. Ces profils sont assembls depuis 1988 jusqu' atteindre le got constant et singulier de Carabe : quilibr et grill. Cet assemblage relve d'une vritable prouesse de savoir faire, devenu le chocolat
