Guiborat - Téthys.19 NV Vieilles Vignes Fermentations spontanées puis élevage sur

Guiborat - Téthys.19 NV Vieilles Vignes Fermentations spontanées puis élevage sur

Name: Guiborat - Téthys.19 NV Vieilles Vignes Fermentations spontanées puis élevage sur
Brand: haus-pacher.at
SKU: 84765545270
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Description

Fermentations spontanées puis élevage sur lies fines

Créée par le fondateur de la maison

travaux spécifiques : taille

C’est le cas pour cette cuvée

Les jus sont vinifiés en barriques bourguignonnes puis un long vieillissement sur lies en bouteilles vient compléter la vinification

Guiborat - Téthys.19 NV Vieilles Vignes Fermentations spontanées puis élevage sur100% Chardonnay Grand Cru Extra brut Assemblage de 3 Grands Crus de la Cte des Blancs : Chouilly, Cramant et Oiry Rcolte 2019 73% Vin de rserve 27% (2015 2018) Fermentation malo lactique totale Tirage : 22 05 2020 Dosage : 1,5 g L

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