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de framboises confites et de figue
ont permis de récolter des fruits d'une grande maturité aromatique
rigoureuse
L'attaque fraîche et puissante amène une bouche élégante aux tannins crémeux tapissant le palais
L'attaque est puissante et donne une pleine vision de la structure massive des tanins
CHATEAU CALON SEGUR 2000 Saint Estephe 0.75 Ltr de framboises confites et deLe Calon Sgur 2000 fait partie de ces vins qui rappellent quel point le millsime millnaire pourrait tre formidable. Aujourd'hui g de quinze ans, il prsente un nez brillant et vif de petits fruits rouges, infus d'armes de cendre et de bote cigares. Le dtail ici est sduisant et il chante Saint Estphe. La bouche est moyennement corse avec des tanins denses et fermes qui fournissent une structure rigide, mais elle est enveloppe de copieux fruits noirs
