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Gyuto AUS-10 Nashiji Damas Manche Yaki Urushi 210mm 馬場 mais aussi de la viande

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Description

mais aussi de la viande

Finition :

Fabriqué selon les normes les plus exigeantes

Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin"

Pierre de Nagura

Gyuto AUS-10 Nashiji Damas Manche Yaki Urushi 210mm 馬場 mais aussi de la viandeLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.

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