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offrant un niveau de sensibilité et de précision que les pierres à aiguiser de taille standard ne peuvent atteindre
Ne touchez pas ou ne déplacez pas le couteau vers quoi que ce soit que vous n'êtes pas prêt à couper
Conçu à partir de matériaux de qualité supérieure
Sa lame incurvée permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort
permettant à de nouvelles particules aiguisées de commencer à travailler sur la lame
Nakiri Blue Steel #1 Revêtement inox Kurouchi Manche Urushi Pourpre 165mm Knife Roll offrant un niveau de sensibilitéMainly used for vegetables with a flat, rectangular blade, a flat tip and a thicker spine. Best for cutting Napa and cabbage into strips. Also suitable for peeling, chopping, rotary cutting, shaving, and making garnish.
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