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mais le Garasuki est plus grand
il offre le parfait équilibre entre force
N'utilisez pas de lave-vaisselle
utilisé pour les sayas depuis l’époque des samouraïs
Au début du printemps
Nakiri AUS-10 Nashiji Damas Manche Sumi Urushi 165mm Manche:Japonais mais le Garasuki est plusPrincipalement utilis pour les lgumes, ce couteau lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est lun des plus faciles manier. Sa lame fine, large et lgre en fait un outil idal pour dcouper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles. Il est galement parfaitement adapt pour plucher, raliser des dcoupes en rotation, des tranches fines et des garnitures dlicates. Un choix incontournable pour une prcision optimale dans la cuisine
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