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du bambou et autres
Grâce à ses matériaux durables
Le Honesuki est un couteau spécialement conçu pour le désossage des volailles entières
La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d'un espace de travail plus restreint
Découvrez l'excellence du Yanagiba en acier blanc #2
Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental Noir 165mm Blue Super du bambou et autresPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 35.99
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