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Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les légumes
Leur finition laquée
[Utilisation]
2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 120mm
Ce bois aide à protéger les lames contre la corrosion
Petty White Steel #2 Kurouchi Manche Zelkova 150mm Finish:Kurouchi Ces couteaux en forme d'épéeRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.
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