Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche en Chêne 240mm Finition:Damas qui se traduit par "lame

qui se traduit par "lame fine"

offrant ainsi une fonctionnalité optimale

Parce que le Higonokami est léger

Forgeron : Kohei Ebuchi (江渕 浩平)

Son design exquis en acier bleu de haute qualité et son manche en ébène créent une élégance intemporelle

Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche en Chêne 240mm Finition:Damas qui se traduit par "lameLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.