Gyuto Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 210mm Honyaki Ce fourreau Noir-Ishime Saya est

Ce fourreau Noir-Ishime Saya est l'accompagnement parfait pour votre couteau Kiritsuke ou Bunka

"Santoku" signifie couteau polyvalent

ce couteau peut également être utilisé pour le découpage du poisson ou d’autres types de viande

Longueur de la Lame :  330mm

Le manche en Urushi (laque traditionnelle japonaise) procure une sensation tactile exclusive et raffinée

Gyuto Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 210mm Honyaki Ce fourreau Noir-Ishime Saya estLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.