Pay in 4 interest-free payments of $83.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 16 - Aug 21
conçu pour une découpe précise et efficace des légumes
il est doté d’une goupille de fixation qui assure un rangement sécurisé tout en permettant un accès rapide à la lame
Le Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson
La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d'un espace de travail plus restreint
et le Ko-yanagi est un petit Yanagiba couramment utilisé pour fileter et trancher de petits poissons
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm Materiau:Blue Steel #2 conçu pour une découpe préciseLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 383.50
US$ 104.95
US$ 209.00
US$ 164.95
US$ 174.50
US$ 232.50
