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similaire à un Santoku
Optez pour l’excellence dans la préparation de vos aliments avec ce couteau japonais haut de gamme
These sword-shaped knives are characterized by a straight and wide blade and have a longer blade length than many other knives
Type de Couteau : Kiritsuke/Bunka
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Nakiri Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm Manche:Japonais similaire à un SantokuPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
