Truffe d'été (Tuber Aestivum) TRUFFES FRAICHES Un indispensable de la cuisine

Un indispensable de la cuisine gastronomique

traiteur et dans le secteur industriel

Description du produit: Olivade Truffée

Vente à des chefs étoilés en Espagne

Il est cultivé selon la méthode de la bouteille dans des hangars sombres

Truffe d'été (Tuber Aestivum) TRUFFES FRAICHES Un indispensable de la cuisineTruffe d't (Tuber aestivum) La truffe d't ou Tuber aestivum a une saveur douce et beaucoup plus subtile que les autres truffes. Nous recommandons de dguster la truffe d't dans diffrents plats froids. Disponibilits et campagnes de la truffe d't La saison de la truffe d't se droule entre les mois d'avril et d'aot. Il est parfois possible d'en trouver en mars, mais bien souvent, la truffe n'est pas arriv maturit. La truffe d't atteint sa maturit optimale