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Mainly used for vegetables with a flat
il est plus facile de couper sans endommager la chair du poisson
Description du produit:
nous vérifions leur compatibilité avant l’expédition
il est aujourd'hui également utilisé par les foyers
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Bois de Bouleau Jaune 210mm Tosa City Mainly used for vegetables withLes couteaux Kiritsuke sont des couteaux polyvalents reconnaissables leur pointe biseaute en diagonale. Ils comptent parmi les rares lames japonaises traditionnelles vritablement multifonctions et peuvent tre utiliss aussi bien comme couteau trancher que comme couteau lgumes. De forme inspire du sabre, le Kiritsuke possde un fil plus droit et plus large quun yanagiba pour le travail des lgumes, ainsi quune lame plus longue quun usuba, facilitant la
