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Au Moyen-Age
il s’étend sur une vingtaine d’hectares répartis sur Chambolle-Musigny et Nuits-Saint-Georges
qui vous transperce littéralement par sa vitalité
compensées par une finale très rafraîchissante
Il demande aussi à l’illustrateur Carlu de créer une étiquette pour son vin
Cedric Bouchard Roses de Jeanne 'BE-Cote de Bechalin' 2012 SPIRITUEUX Au Moyen-AgeLe domaine Issue 100% de Pinot noir, cette cuve provient d'une micro parcelle de 0,74 hectares environ expose sud est. Ces vignes servaient il y a quelques annes pour la cuve Inflorescence . La densit l'hectare y est de 8000 pieds. Cdric vinifie ces vins la bourguignonne et effectue la fermentation malolactique pour plus d'amplitude sur les vins. Le nez voque une incroyable minralit, des notes de feuilles sches, de tilleul, de verveine et un fruit mr,
