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pour viandes rouges et gibiers
on aperçoit plus de complexité sur des épices
ample et charnu
le d'Yquem 1989 est un peu fermé au début
Subtil et fin
DOMAINE LEROY Beaune 1er Cru les Pertuisots Maison 2000 Rouge 0.75 Ltr pour viandes rouges et gibiersLes vins rouges rcolts au centre et du ct sud du territoire de Beaune sont tanniques et puissants ; leur couleur est gnralement fonce, et leurs armes la fois animaux et fruits (baies). Rcolts au nord les vins, d'une robe moins intense, prsentent une belle souplesse. Le vin des Grves est, pour beaucoup de dgustateurs, le grand vin de Beaune par excellence.
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