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La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson
située dans la région de 肥後 Higo
fabriqué avec de l'acier japonais de haute qualité pour couteaux et à un prix abordable
chaque paire est minutieusement façonnée à partir de bois naturel afin de mettre en valeur la beauté de son veinage
offrant ainsi une grande flexibilité en cuisine
Santoku AUS-8 Revêtement inox Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 170mm Material:AUS-8 La pointe effilée permet uneSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 1600.00
US$ 120.00
US$ 450.00
US$ 120.00
US$ 950.00
