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Découvrez la précision et la performance avec ce couteau Bunka en Blue Steel #2

Ce fourreau Saya Black-Ishime est le compagnon idéal pour votre couteau Kiritsuke ou Bunka

Profitez du luxe d’un tranchant remarquable et d’un contrôle optimal à chaque utilisation de cet instrument de cuisine raffiné

Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes

rotary cutting

Gyuto SG-2 Nickel en Vagues Damas Noir Manche Occidental en Ébène 240mm V-Toku 2 Découvrez la précision et laLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.