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incluant la viande
Fini les luttes avec les arêtes gênantes - nos pincettes vous feront sentir comme un chef professionnel en un rien de temps
Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes
« Santoku » signifie « couteau polyvalent »
nous avons soigneusement sélectionné des matériaux durables et cousus à la main avec soin
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Manche:Japonais incluant la viandeLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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