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Teig 30 Minuten ruhen lassen
200g Brie d'Imier
Diese Fonduemischung muss nur noch erwärmt werden
8 Liter Fondue
Giorgio ist berühmt für seine Ziegenfrischkäse («Büscon» und «Ricotta di capra»)
1 august apero box Delinat Teig 30 Minuten ruhen lassenWas passt besser zu einem Nationalfeiertags Apro als Kse, Wurst und Wein aus der Schweiz? Fr diesen Anlass haben wir eine 1. August Box zusammengestellt, die das Beste unserer Heimat vereint. Eine Flasche Chasselas (7,5 dl) vom Chteau du Crest in Jussy am Genfersee begleitet drei Kuhmilchkse aus unserem Sandsteinkeller je 200g Vacherin l'Ancienne, Truber und Malbec. Dazu eine gerucherte Haselnuss Wurst (Schwein Rind Haselnuss, ca. 150g) der
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