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ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes
à l’abri des chocs et de l’humidité
Découvrez dès aujourd’hui une netteté et une beauté incomparables
Vous pouvez également le laver à la main
Contrairement à la plupart des couteaux de chef
Sujihiki VG-5 Poli Manche Occidental Inox 210mm Stone ouvrir le dos du poissonLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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