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Il élimine également les particules métalliques et est utilisé pour aplatir doucement une pierre à aiguiser pendant l'utilisation
de nombreuses variétés de palourdes
Fabriqué selon les normes les plus exigeantes
Leur poids varie d'un poids relativement léger de 300 g jusqu'à un impressionnant 900 g
L'utilisateur doit être plus habile avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style Bunka
Deba Left Hand Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 180mm Finition:Polie Il élimine également les particulesDeba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade. The blade doesn't bend even if force is applied. It is often used to remove large fish scales, handle the bones, open the back of the fish, and cut the bones. The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade, as well as the small bones of chicken.
