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Ces caractéristiques le rendent idéal pour désosser et découper les plus gros morceaux de volaille et de viande
Sa grande taille permet de traiter des poissons de toutes dimensions avec une précision optimale
La ville de Miki possède une longue tradition dans la fabrication de couteaux et d’outils de menuiserie
Avec une largeur de 7
It is designed to have both features of Japanese Nakiri (vegetable knife) and Japanese Gyuto (meat knife)
Nakiri VG-10 Damas Jaune Brun Manche en Bois de Bouleau 170mm Material:VG-10 Ces caractéristiques le rendent idéalMainly used for vegetables with a flat, rectangular blade and a flat tip. Most user friendly knife with its thin and wide light blade. Best for cutting Napa and cabbage into strips. Also suitable for peeling, rotary cutting, shaving, and making garnish.
