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Ce rosé présente des arômes subtils et élégants de fruits rouges conférés par une prédominance de pinot noir et de pinot meunier
ANNÉE DE PLANTATION : 1984 ET 1987
issus de vieilles vignes situées sur le terroir de Trigny
Dosage : 2 g/L - Extra Brut
Vendange : Récolte 2019 – Millésime non revendiqué
Thibaud Brocard - Saignée de la Côte 2022 Biodynamie Ce rosé présente des arômesTerroir : Calcaire dur portlandien, lumachelle exogyre, marne kimmeridgienne & argile brune Parcelle : La Martine Pressoir : Coquard vertical traditionnel 4000 kg Millsime : 2022 Assemblage : Pinot Noir 100% levage : Inox 100% Vieillissement sur latte : Entre 18 et 36 mois Dosage : Brut nature
