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il est confectionné à partir de matériaux durables
ce couteau est idéal pour peler et sculpter les légumes et les fruits
vous devez précisément enlever leurs intestins
Le Funayuki (舟行) est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux
vous permettant de profiter pleinement de la puissance de sa performance
Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm 森平 il est confectionné à partirLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
