Fèves Ivoire Chocolat Blanc 35% recette-layer-cake Palette graphique : Black +

Palette graphique : Black + Red Red + Royal Blue pour décors modernes contrastés

Catégorie : Moule à gâteau

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Conseils d'entretien : Bien que ce rouleau à pâtisserie soit facile à nettoyer grâce à son revêtement anti-adhésif

Lisser parfaitement la surface de l'entremets avant congélation : tout défaut sera révélé par le velours

Fèves Ivoire Chocolat Blanc 35% recette-layer-cake Palette graphique : Black +Valrhona Chocolat Iconique Fves Ivoire Chocolat Blanc 35% Le chocolat blanc iconique Valrhona. quilibr, peu sucr, notes de lait cuit et vanille. Ivoire 35% est le chocolat blanc iconique de Valrhona. Chocolat blanc peu sucr (43% de sucre seulement), il dvoile des armes de lait chaud rehausss de lgres notes de vanille. Sa composition matrise (35% minimum de cacao, 40% de matire grasse, 22% de lait) lui confre une texture fondante et une teinte nacre.