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2 – 3 cuillères de matcha à l’aide du chashaku (cuillère de bambou en forme de louche) ou 1 cuillère à café rase
un thé semi-fermenté raffiné entre le thé vert et le thé noir
1 chawan (bol à matcha) ou similaire
Il est cultivé selon la méthode d’ombre
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