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Vous pouvez également la laver à la main
Longueur maximale de la lame : 240mm (Avec gaine en bois)
essayez de placer un pouce sur le dos de la lame
il est à la fois pratique et élégant
Rendez la séparation de vos plats un jeu d'enfant avec précision et facilité
Bunka VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 180mm Materiau:VG-10 Vous pouvez également la laverLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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